Quiénes somos
Desde 1990
Pioneros de la cocina vegetariana en Madrid
Artemisa nació en 1990 de la mano de cuatro hermanos, en una época en la que apenas existían restaurantes vegetarianos en Madrid.
Desde entonces, hemos crecido manteniendo una misma idea: demostrar que la cocina vegetariana puede ser casera, sabrosa, variada y capaz de reunir a todo el mundo alrededor de una mesa.
Una historia que continúa
+35
años cocinando vegetariano en Madrid
Más de tres décadas evolucionando nuestra cocina sin perder el carácter casero y cercano con el que empezó Artemisa.
Desde 2016
También pioneros en cocina 100 % sin gluten
En 2016 dimos un nuevo paso y convertimos Artemisa en un restaurante completamente libre de gluten, manteniendo nuestra esencia vegetariana y ampliando todavía más nuestra propuesta.
Desde entonces trabajamos para que las personas celíacas puedan disfrutar con tranquilidad de toda nuestra cocina, sin renunciar al sabor ni a la variedad.
Descubre nuestra cocina 100 % sin glutenNuestra forma de entender Artemisa
Una mesa para todos
Vegetariano, vegano, celíaco o simplemente amante de la buena cocina. Queremos que en Artemisa puedas disfrutar, compartir y encontrar siempre algo que te apetezca volver a pedir.